とりよし
今年の五月ぐらいにうまいと評判のとりよしの焼き鳥を阪急百貨店までわざわざ買いに行った。毎週焼き鳥焼くからには勉強勉強と買ったけどたしか焼きたてじゃなかったからたいして旨くなかった。
そんで夏に行った研究合宿で知り合った東京の子が焼き鳥屋でバイトしてるって言うから、あてずっぽでとりよし？って聞いたらそうだって驚いた。世間て狭いなー。
下のは帆立貝の醤油焼き。フライパンじゃあまりきれいに作れなかった。
大正から昭和
去年（２０１４年）は自分の中で大正から昭和が自分の中のマイブーム となっていたので、 これについて書きたい。ようは下記の３つのドラマ、小説にはまっていた。 ① ごちそうさん（NHKの朝ドラ） 以下 amazonのDVD 内容紹介を引用。 ”どんな困難にぶち当たっても絶望の淵に立たされてもごはんを食べていれば何とかなる! 大正モダン華やかなりし東京。 食いしん坊の東京娘・卯野め以子が、へんくつな大阪男・西門悠太郎に恋をし、「食い倒れの街」大阪に嫁ぐことに・・・。 食べることへの情熱は誰にも負けないめ以子が、様々な困難に逢いながらも、悠太郎への愛を貫き、たくましい「大阪の母」として、激動の大正・昭和を力強く生き抜いていく。” 毎週、１つの主役料理が出てきてそれがまたおいしそうである。 ②金子光晴 放浪３部作 「どくろ杯」 、「ねむれ巴里」、「西ひがし」 (a) 放浪３部作の一説と写真 (b) 放浪３部作の簡潔な説明 関東大震災後の極貧生活から始まり、 新しい彼氏ができた妻を彼氏から離すために、金も無いのに花のパリで誘惑して、夫婦でいろんな人に金を借りたり世話になったりして上海や日本や東南アジアやヨーロッパやらでお金を借りて旅した７年間の記録。 ③小田実 「 なんでもみてやろう 」 （1958年からアメリカ、ハーバード大に留学して、そのまま世界一周した話） 海外旅行本としても面白いし、当時のアメリカ、日本の状況を生の声で知れて面白い。 だいたい同じ時代の３つの話をまとめて説明すると、 大正デモクラシー時代に、 ①め以子と一家は洋食屋で自由な時代を楽しく過ごし、結婚して大阪に嫁ぎ、嫁いで間もなく、 関東大震災がおき、夫の西門悠太郎が焼け跡を見て丈夫な家を建てようと決意したり、 ②金子光晴が詩集『こがね蟲』を発表するも雑誌出版社も焼け、希望をなくして、ダラダラと過ごして女学生（森三千代）と結婚して子供も作るもあまりお金もなく、極貧生活を送り、妻に彼氏ができたので、妻を彼氏から離すためにパリに向かって旅に出にでる。 第二次世界大戦が始まり、 ①め以子は、”国民精神総動員”政策で”贅沢は敵だ”と世論がなっている時に 贅沢のどこが悪いとステーキを近所で振舞って反抗したり、 ②金子は色んな方々にお...
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